Chả Giò Rế Thịt

Chả Giò Rế Thịt là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ rế đan lưới giòn xốp truyền thống và phần nhân thịt heo cùng củ quả đậm đà. Đây là món khai vị thân thuộc, chuẩn vị truyền thống Việt Nam, mang đến giải pháp món ăn tiện lợi, giàu dinh dưỡng và đẹp mắt cho các bữa ăn gia đình hằng ngày cũng như các buổi tiệc, mâm cỗ cúng kiếng.

Các đặc điểm chính của sản phẩm

• Vỏ bánh rế đan lưới giòn rụm độc đáo: Sử dụng lớp vỏ bánh rế đan lưới nhỏ tỉ mỉ. Khi chiên, kết cấu lưới độc đáo giúp nhiệt độ lan tỏa đều, tạo độ giòn xốp đặc trưng, ít ngậm dầu và giữ được độ giòn lâu hơn hẳn so với bánh tráng thông thường.

• Nhân thịt heo béo thơm, đậm đà: Phần nhân chứa hàm lượng thịt heo cao (21%), sử dụng nguồn thịt tươi ngon được băm nhỏ vừa phải để giữ nguyên độ ngọt tự nhiên và kết cấu ẩm mềm, không bị khô bở. Thịt heo được hòa quyện cùng đạm đậu nành giúp tăng cường giá trị dinh dưỡng và tạo độ kết dính hoàn hảo cho nhân bánh.

• Sự kết hợp cân bằng với các loại củ quả: Để tạo độ thanh ngọt và chống ngán, nhân thịt được phối trộn hài hòa với củ sắn mọng nước, khoai lang ngọt nhẹ, khoai môn bùi béo và nấm mèo (mộc nhĩ) giòn sần sật.

• Gia vị thơm nồng, chuẩn gu Việt: Nhân bánh được tẩm ướp đậm đà, dậy mùi thơm đặc trưng nhờ sự kết hợp của tỏi và hành tím tươi, mang lại hương vị thân thuộc như gian bếp nhà.

• Nguyên liệu sạch, tuyển chọn: Toàn bộ nguồn thịt heo và nông sản đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, trải qua quy trình sơ chế khép kín và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối.