Chả Giò Thịt Da Bánh Pía

Chả Giò Thịt (Da Bánh Pía) là sự kết hợp độc đáo mang phong cách ẩm thực mới hiện đại, giữ nguyên phần nhân thịt heo củ quả đậm đà truyền thống nhưng được bọc ngoài bằng lớp da bánh pía (vỏ mỏng xốp). Sản phẩm mang đến trải nghiệm hương vị vừa thân thuộc vừa mới lạ, vô cùng tiện lợi cho các bữa ăn gia đình hay các buổi tiệc tùng, liên hoan.

Các đặc điểm chính của sản phẩm

• Vỏ da bánh pía giòn xốp lạ miệng: Điểm khác biệt lớn nhất là sản phẩm sử dụng lớp vỏ da bánh pía mỏng nhẹ, mềm dẻo khi cuốn. Khi chiên lên, vỏ bánh xốp nhẹ, tạo độ giòn tan mịn màng, rôm rốp độc đáo và giữ được độ giòn rất lâu, mang lại cảm giác nhẹ nhàng, không bị cứng hay dai.

• Nhân thịt heo béo thơm, đậm đà: Phần nhân chứa hàm lượng thịt heo cao (21%), sử dụng nguồn thịt tươi ngon được băm nhỏ vừa phải để giữ nguyên độ ngọt tự nhiên và kết cấu ẩm mềm, không bị khô bở. Thịt heo được hòa quyện cùng đạm đậu nành giúp tăng cường giá trị dinh dưỡng và tạo độ kết dính hoàn hảo cho nhân bánh.

• Sự kết hợp cân bằng với các loại củ quả: Để tạo độ thanh ngọt và chống ngán, nhân thịt được phối trộn hài hòa với củ sắn mọng nước, khoai lang ngọt nhẹ, khoai môn bùi béo và nấm mèo (mộc nhĩ) giòn sần sật.

• Gia vị thơm nồng, chuẩn gu Việt: Nhân bánh được tẩm ướp đậm đà, dậy mùi thơm đặc trưng nhờ sự kết hợp của tỏi và hành tím tươi, mang lại hương vị thân thuộc như gian bếp nhà.

• Nguyên liệu sạch, tuyển chọn: Toàn bộ nguồn thịt heo và nông sản đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, trải qua quy trình sơ chế khép kín và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối.